Non so voi, ma quando penso al 2 giugno (oltre la festa
della Repubblica) mi sovviene l'idea di me stessa che dopo 10 lunghi mesi
affonda i piedi nella sabbia, sguazzando come un pesce fra le onde del
mare...Ma stamani quando ho alzato la tapparella della mia stanza ho trovato
ben altro ad aspettarmi:
Pioggia, pioggia e ancora pioggia. Per carità, sono un
amante dei temporali e dei rainy day in generale, ma almeno oggi avrei
preferito un bel sole nel cielo. Tuttavia anche quando sono costretta a casa,
trovo 2000 modi per cercare di passare la giornata: leggo, controllo facebook e
la posta elettronica, mi bevo un té caldo mentre guardo la pioggia battere
violentemente sulla mia finestra... E poi faccio merenda! Aprendo il frigo ho
trovato lo yogurt greco e un po’ di fragole, così mi è venuta in mente una ricettina
che avevo visto qualche tempo fa su YouTube, ma aggiungendo anche il mio
ingrediente segreto: i biscotti GranCereale della Mulino Bianco.
Ho sbriciolato due biscotti e ho versato il tutto sul fondo
del bicchiere. Successivamente ho preso lo yogurt greco e ne ho versato un
pochino sui biscotti; nel frattempo ho lavato e tagliato le fragole in piccoli
pezzetti che alla fine ho messo sullo yogurt.
Siccome io sono molto golosa, ho aggiunto un cucchiaino di
zucchero per dolcificare un po’ lo yogurt, ma se volete potete versare anche
del miele o del topping al cioccolato. Poi ho mischiato il tutto, mescolando
per bene gli ingredienti e ...TADAAAAN ! La merenda è pronta, buona e genuina,
sicuramente meglio di tanti snack dal contenuto super calorico.
E voi come state passando la giornata?
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